Coquilles Saint-Jacques gratinées à la béchamel raffinées et savoureuses

Name: Coquilles Saint-Jacques gratinées à la béchamel raffinées et savoureuses
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Française
Ingredients: 150 ml de lait; 8 coquilles Saint-Jacques; Muscade; 1 càs de farine; Emmental râpé; 1 noix de beurre; Sel; Huile d’olive extra vierge; 8 champignons de Paris; Poivre

Sonia

16 novembre 2021

Plats, Recettes

4,8/5 · 155 avis

Les coquilles Saint-Jacques gratinées à la béchamel sont idéales pour vos entrées festives. Elles sont raffinées et savoureuses. Ce menu invitant plaira énormément à vos convives. Préparez-le en un rien de temps. Vos Saint-Jacques seront fabuleux.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 2

Ingrédients

150 ml de lait
8 coquilles Saint-Jacques
Muscade
1 càs de farine
Emmental râpé
1 noix de beurre
Sel
Huile d’olive extra vierge
8 champignons de Paris
Poivre

Préparation

Comment faire les coquilles Saint-Jacques gratinées à la béchamel?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.