Préchauffer le four à 200 degrés.
Peler et hacher l’ail.
Le mélanger avec le miel, la sauce soja, du sel et du poivre.
Mettre la viande dans un grand bol.
Ajouter le mélange préparé et laisser mariner une vingtaine de minutes.
Tapisser un plat allant au four de papier cuisson.
Y placer les côtes.
Enfourner pour une demi-heure.
Servir les côtes filet de porc au miel et à la sauce soja.
