Laver les courgettes et les couper en dés.
Éplucher et hacher l’ail.
Le faire revenir dans une poêle avec l’huile chaude.
Ajouter les légumes.
Poursuivre la cuisson une dizaine de minutes.
Ajouter les crevettes et du persil haché.
Saler et poivrer.
Laisser cuire 10 minutes de plus.
Les courgettes et crevettes poêlées sont prêtes.