Préchauffer le four en mode chaleur tournante à 180 degrés.
Nettoyer les courgettes et les couper en tranches de moyenne épaisseur.
Mélanger la chapelure avec le curry, du sel et du poivre dans un bol.
Incorporer les courgettes et l’huile.
Bien mélanger.
Transférer le tout sur une plaque tapissée de papier cuisson.
Enfourner pour 25 minutes.
Les courgettes gratinées au curry sont prêtes.