Laver les courgettes, retirer leurs extrémités et les trancher finement suivant la longueur.
Les placer en une seule couche sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et les badigeonner d’huile.
Mélanger les craquelins hachés avec le parmesan, l’ail et le basilic haché, du sel et de l’origan.
Étaler cette préparation sur les tranches de courgettes.
Arroser d’un filet d’huile d’olive.
Enfourner pour une vingtaine de minutes.
En attendant, mélanger les ingrédients pour la sauce dans un petit bol.
Servir les courgettes gratinées avec la sauce au yaourt.
