Laver les courgettes, retirer leurs extrémités et les couper en fines tranches de 0,5 cm suivant la longueur.
Les faire griller.
Écraser l’ail et hacher le persil.
Les mélanger avec de l’huile dans un bol.
Mettre les courgettes grillées dans le plat de service.
Saler et ajouter l’huile aromatisée.
Égoutter et émietter le thon grossièrement, puis l’ajouter dans le plat.
Mettre au frais pendant 30 minutes.
Servir les courgettes grillées au thon.
