Laver les courgettes et les tomates cerises, puis les couper en dés.
Peler et hacher l’ail et l’oignon.
Les faire revenir dans une poêle avec l’huile.
Ajouter les tomates, les courgettes, du sel et du poivre.
Poursuivre la cuisson une dizaine de minutes.
Parsemer de persil haché et servir les courgettes poêlées aux tomates cerises.
