Crème anglaise: la recette infaillible et rapide

Name: Crème anglaise: la recette infaillible et rapide
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 40 g de maïzena; ½ l de lait; 4 jaunes d’œufs; 1 paquet de sucre vanillé; Zeste entier d’1 citron; 120 g de sucre

Sonia

7 juillet 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

La crème anglaise est une préparation polyvalente fréquemment utilisée pour embellir toutes sortes de desserts. On l’utilise souvent en garniture dans des tartes et des gâteaux. Elle leur procure une saveur incomparable et un parfum exquis. Suivez cette recette infaillible pour préparer votre crème anglaise. Cela ne prendra que peu de temps.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes

Ingrédients

40 g de maïzena
½ l de lait
4 jaunes d’œufs
1 paquet de sucre vanillé
Zeste entier d’1 citron
120 g de sucre

Préparation

Comment faire la crème anglaise?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !