Préchauffer le four à une température de 100 degrés.
Fouetter les œufs entiers avec le sucre.
Incorporer les graines de la gousse de vanille.
Ajouter la crème et fouetter le tout.
Transférer la préparation obtenue dans des ramequins.
Faire cuire au four durant une heure.
Laisser la crème brûlée parfumée à la vanille refroidir complètement, puis la réfrigérer durant au moins deux heures avant de la servir.
