Crème de lait légère et savoureuse

Name: Crème de lait légère et savoureuse
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: Française
Ingredients: 50 g de maïzena; 2 càc de miel; 40 cl de lait entier; 1 paquet de sucre vanillé; 20 cl de crème fraîche non sucré; 45 g de stévia

Sonia

27 décembre 2021

Desserts, Pâtisserie, Recettes

La crème de lait est une préparation légère, idéale à servir en dessert ou pour garnir toutes sortes de gâteaux et tartes. Elle se prépare en quelques minutes. Cette crème onctueuse à la saveur unique ravira toutes les papilles. Elle et saine, délicieuse et parfumée. Voyons comment la réaliser.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 5 (140 Kcal par portion)

Ingrédients

50 g de maïzena
2 càc de miel
40 cl de lait entier
1 paquet de sucre vanillé
20 cl de crème fraîche non sucré
45 g de stévia

Préparation

Comment faire la crème de lait?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.