Éplucher la banane et la mixer avec un peu de cannelle.
Battre les œufs à la fourchette et les ajouter au mélange.
Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer un filet d’huile et y verser deux cuillerées de pâte, en la répartissant uniformément.
Faire cuire les crêpes aux bananes sans farine des deux côtés.
