Crêpes aux pommes de terre: super moelleuses et délicieuses

Name: Crêpes aux pommes de terre: super moelleuses et délicieuses
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 50 g de beurre; 200 ml de crème liquide; 3 œufs; 100 ml de lait; 100 g de farine de sarrasin; 350 g de pommes de terre; Poivre; Sel; Eau

Sonia

28 septembre 2022

Apéritif, Plats, Recettes

Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple à base de pommes de terre. Elle est d’une bonté incroyable. Les crêpes aux pommes de terre vous conquerront par leur goût unique et leur texture super moelleuse. Ces délices sont parfaits à servir avec toutes sortes de plats. Ils sont peu coûteux et très savoureux. Voyons comment les préparer.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 6

Ingrédients

50 g de beurre
200 ml de crème liquide
3 œufs
100 ml de lait
100 g de farine de sarrasin
350 g de pommes de terre
Poivre
Sel
Eau

Préparation

Comment faire les crêpes aux pommes de terre?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.