Râper l’ail et le mettre dans un bol avec le jus de citron, le piment, le sel, le poivre et l’huile.
Fouetter le tout, puis ajouter les crevettes.
Bien mélanger et laisser mariner une vingtaine de minutes.
Préchauffer le four à haute température en position gril.
Mettre les crevettes dans un large plat à four, sans les faire chevaucher.
Placer le plat dans la partie centrale du four et laisser griller 3 minutes.
Les crevettes au cumin au citron et à l’ail sont prêtes.
Parsemer d’herbes et servir.
