Rincer les crevettes et les tamponner avec des serviettes en papier.
Peler et hacher l’ail.
Laver, sécher et hacher le persil.
Réduire les biscottes en poudre.
Dans une poêle, faire chauffer la moitié du beurre avec l’huile.
Y faire dorer les crevettes quelques minutes.
Ajouter l’ail, le persil, les biscottes émiettées et le beurre restant.
Saler, poivrer et mélanger.
Laisser cuire 2 minutes de plus.
Les crevettes sautées au beurre et à l’ail sont prêtes à être servies.
