Dérouler le rouleau de pâte feuilletée et le découper en 16 portions identiques.
Placer un morceau de saumon fumé sur chaque extrémité.
Ajouter du fromage et du poivre.
Mouiller le centre avec un peu d’eau.
Mouillez avec un peu d’eau le centre pour que ça se ferme bien.
Rouler les pâtes en partant de l’extrémité externe et former les croissants.
Les placer sur la plaque tapissée de papier cuisson.
Badigeonner de jaune d’œuf et parsemer de graines de pavot.
Enfourner les croissants au fromage frais et au saumon fumé à 180 degrés une vingtaine de minutes.
