Couper la tomate et l’avocat en morceaux.
Trancher la mozzarella.
Faire chauffer une poêle antiadhésive.
Prendre l’un des pains et beurrer un de ses côtés.
Par-dessus, ajouter l’avocat, le fromage et la tomate.
Arroser d’un filet d’huile, saler et poivrer.
Recouvrir de l’autre tranche de pain.
Lorsque le côté du pain est doré, le retourner et le cuire 3 minutes de l’autre côté.
Le croque-monsieur à l’avocat à la mozzarella et à la tomate est prêt.
