Croquettes aux courgettes et aux flocons d’avoine: pour un apéritif succulent et gourmand

Sonia

19 septembre 2023
Apéritif, Plats, Recettes

Laver la courgette et la râper.

Saler et laisser égoutter une dizaine de minutes dans une passoire.

Préchauffer le four à 180 degrés.

Presser la courgette et la mettre dans un bol.

Mixer les flocons d’avoine et les ajouter à la courgette.

Incorporer les œufs, le fromage, la ciboulette hachée, du sel et du poivre.

Bien mélanger le tout.

Prélever une partie du mélange à la fois et le disposer dans le moule.

Enfourner les croquettes aux courgettes et aux flocons d’avoine pour une vingtaine de minutes.