Pour préparer ces croquettes de chou-fleur au four, je n’ai pas utilisé d’œufs mais des flocons de maïs. Le résultat est une vraie bonté. Mes légumes sont très croquants et savoureux. Ils sont à couper le souffle. Ces fabuleuses croquettes auront un grand succès. Voyons comment les façonner en quelques minutes.
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 50 minutes
Portions : 4
Ingrédients
1 chou-fleur
100 g de farine
Sel
Poivre noir
14 cl d’eau
1 càc de paprika
Huile d’olive
150 g de corn-flakes
