Voici une fabuleuse recette de dessert sans cuisson. Le gâteau de boudoirs crémeux aux 2 chocolats est fantastique. Vous n’aurez besoin que de quelques minutes pour le faire. Le résultat sera spectaculaire. Ce gâteau est divinement bon, qu’il disparaîtra en un rien de temps. En plus, il est diététique. Alors, qu’attendez-vous pour faire la recette?
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 15 minutes
Portions: 10 (190 Kcal par portion)
Ingrédients
q.s de boudoirs
10 cl de lait
Crème au chocolat blanc:
60 g de chocolat blanc
100 g de farine
75 cl de lait
1 càs d’extrait de vanille
1 càs de beurre
50 g de stévia
Crème au chocolat noir:
30 g de poudre de cacao non sucré (+ pour saupoudrer)
30 cl de lait
25 g de maïzena
1 càs de beurre
20 g de stévia
50 g de chocolat noir
Préparation
Comment faire le gâteau de boudoirs crémeux aux 2 chocolats?
Plonger rapidement les boudoirs dans le lait et les disposer dans le fond d’un plat rectangulaire en verre.
Préparer la crème au chocolat blanc
Fouetter la farine avec la stévia dans une casserole.
Verser le lait et mélanger.
Faire épaissir sur feu doux, en remuant sans cesse.
Aromatiser avec la vanille et mélanger.
Éteindre le feu, puis ajouter le chocolat blanc ainsi que le beurre.
Mélanger pour les faire fondre.
Garnir les biscuits de cette crème.
Préparer la crème au chocolat noir
Fouetter la stévia et le cacao dans une casserole.
Ajouter le lait et la maïzena.
Bien mélanger et faire épaissir sur feu doux, en remuant sans cesse.
Ajouter ensuite le beurre et le chocolat noir.
Recouvrir la crème blanche de cette préparation et égaliser avec une spatule.
Mettre au frais durant deux heures.
Saupoudrer de cacao et servir le gâteau de boudoirs crémeux aux 2 chocolats.