Mélanger la ricotta avec le lait et le coco.
Mouiller les mains et prélever une partie de la préparation.
Former des boules et les disposer sur un plateau.
Congeler durant 5 minutes.
Faire fondre le chocolat coupé en morceaux au micro-ondes ou au bain-marie.
Reprendre les boules et les passer dans le chocolat.
Les remettre sur le plateau et les congeler à nouveau une dizaine de minutes.
Les boules de noix de coco à la ricotta et au chocolat sont prêtes à être dégustées.
