Faire la première couche
Dans une casserole, fouetter le lait avec la stévia, le cacao et la maïzena.
Faire cuire et épaissir en remuant sans arrêt.
Ajouter le beurre.
Verser la crème dans un moule en verre.
Réaliser la deuxième couche
Dans une casserole, fouetter le lait avec la stévia, le sucre vanillé, la maïzena et la farine.
Faire cuire et épaissir, en mélangeant continuellement.
Hors du feu, ajouter le beurre.
Verser cette préparation dans le moule et mettre au frais pendant une heure.
Préparer la troisième couche
Porter le lait à ébullition.
Incorporer le chocolat haché et mélanger pour qu’il fonde.
Incorporer le beurre.
Garnir le dessert de ce glaçage et remettre au frais pendant une demi-heure.
Servir le dessert crémeux au chocolat et au lait.
