Comme nous venons de le dire, il est important d’adapter la température du frigo selon la saison et les besoins. Selon l’avis des professionnels, il faut rester dans la plage de +4°C à un maximum de +6°C.
Non seulement une température incorrecte va avoir un impact sur la facture, mais favorise le gaspillage en raison de l’altération des aliments. Voici quelques informations importantes à connaître :
- Une température trop basse favorise la formation de givre. Par contre, une température élevée va encourager la formation des bactéries dangereuses sur la santé.
- Les moisissures et le risque de dysfonctionnement est élevé si vous ne placez pas les aliments correctement.
- Diminuez la température d’un degré en été et augmentez d’un degré en hiver.
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