Préchauffer le four à 200 degrés.
Découper la viande en dés.
Les mettre dans un bol avec le riz et mélanger.
Transférer dans un plat à four.
Fouetter le yaourt avec l’eau, du sel, du poivre et du paprika.
Verser dans le plat et mélanger.
Couvrir de papier alu.
Enfourner pour une vingtaine de minutes.
Ajouter le fromage en surface et poursuivre la cuisson du flan au poulet et au riz durant un quart d’heure.
