Dérouler le rouleau de pâte feuilletée et le tartiner de crème fraîche sur toute la surface.
Ajouter le jambon en morceaux, du fromage râpé et la mozzarella coupée en morceaux.
Rouler le tout et découper la pâte en rondelles.
Les déposer sur la plaque tapissée de papier sulfurisé.
Enfourner à 220 degrés pendant environ 10 minutes.
Les émerillons de pâte feuilletée à la mozzarella et au jambon sont prêts.
