Dérouler la pâte feuilletée et la découper en lanières larges de 3 cm.
Les garnir du saumon et du pesto de pistaches.
Les rouler pour faire des émerillons, puis les disposer dans un moule.
Mettre au frais un quart d’heure.
Allumer le four et le laisser chauffer à 180 degrés.
Enfourner les émerillons de pâte feuilletée au pesto de pistaches et au saumon une vingtaine de minutes.
