Empanadas au chèvre aux dattes et aux noix: un apéritif super bon et croustillant

Sonia

23 octobre 2023
Apéritif, Plats, Recettes

Voici une recette apéritive succulente qui impressionnera vos convives. Les empanadas au chèvre aux dattes et aux noix sont fantastiques. Les ingrédients que j’ai choisis pour garnir mes pâtes feuilletées se marient très bien. Vous allez adorer le goût exceptionnel de ce plat. Préparez-le en effectuant rapidement quelques gestes simples. Vos empanadas seront sublimes.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 6

Ingrédients

1 œuf
1 poignée de noix hachées
6 dattes
Fromage de chèvre
Confiture de poivrons rouges
2 rouleaux de pâte feuilletée

Préparation

Comment faire les empanadas au chèvre aux dattes et aux noix?

Préchauffer le four à 180 degrés.

Étaler l’une des pâtes feuilletées sur une plaque avec son papier cuisson.

La tartiner de confiture de poivrons rouges.

Ajouter les tranches de chèvre, des morceaux de dattes et des noix hachées.

Recouvrir de l’autre pâte et la piquer avec une fourchette, puis la badigeonner d’œuf battu.

Enfourner les empanadas au chèvre aux dattes et aux noix pour un quart d’heure.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.