Elles sont fondantes et très savoureuses. Les endives crémeuses aux lardons fumés sont excellentes pour un repas en famille. Tout le monde se délectera de ce menu. Il est super bon tout en étant léger. Les ingrédients qui le composent se marient à la perfection. Testez la recette et régalez-vous!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 4
Ingrédients
100 g de lardons fumés
2 oignons
3 càs de crème fraîche 4 % MG
Poivre
6 endives
2 càs de beurre allégé
Sel
Préparation
Comment faire les endives crémeuses aux lardons fumés?
Éplucher les oignons et les endives, puis les émincer.
Dans une poêle, faire fondre le beurre et y faire revenir les lardons.
Ajouter les oignons et laisser cuire quelques instants avant d’incorporer les endives.
Poursuivre la cuisson une vingtaine de minutes, en mélangeant souvent.
Verser la crème, saler et poivrer.
Laisser cuire 3 minutes de plus.
Les endives crémeuses aux lardons fumés sont prêtes à être servies.