Pommes de terre gratinées aux lardons et à la raclette fabuleuses

Name: Pommes de terre gratinées aux lardons et à la raclette fabuleuses
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 200 ml de crème liquide; 12 pommes de terre; Sel; 3 càc de poudre d’ail; 150 g de lardons; Fromage à raclette; Huile; 200 ml de lait; Muscade; Poivre; 3 poireaux; 2 jaunes d’œufs

Sonia

29 janvier 2022

Plats, Recettes

Ce fabuleux menu conquerra toutes les papilles. Les pommes de terre gratinées aux lardons et à la raclette sont d’une splendeur remarquable. Elles sont irrésistibles. Petits et grands seront séduits par ce délicieux menu. Il réunit des ingrédients simples mais savoureux. Je vous attends en cuisine pour la recette.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 6

Ingrédients

200 ml de crème liquide
12 pommes de terre
Sel
3 càc de poudre d’ail
150 g de lardons
Fromage à raclette
Huile
200 ml de lait
Muscade
Poivre
3 poireaux
2 jaunes d’œufs

Préparation

Comment faire les pommes de terre gratinées aux lardons et à la raclette?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.