Préparez ce menu végétarien succulent avec moi. Les escalopes de courgettes au maïs contiennent aussi des carottes et des oignons nouveaux. Vous pouvez aussi utiliser du piment, mais ce n’est pas obligatoire. Cette recette est tellement délicieuse. Elle plaira à toute la famille. Je vous attends en cuisine pour faire ces magnifiques escalopes.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 12 (70 Kcal par portion)
Ingrédients
½ tasse de farine
1 tasse de maïs
1 œuf
1 gousse d’ail
1 oignon nouveau
1 oignon
1 carotte
3 courgettes
Sel
Poivre
Poudre de piment rouge
Poudre d’origan
Huile d’olive
Sauce:
Aneth haché
Herbes hachées
2 gousses d’ail hachées
2 concombres marinés râpés
200 g de yaourt allégé
