Préparez votre poulet en suivant cette recette différente. J’ai utilisé une panure spéciale qui l’a rendu très croustillant. Cette recette est sublime. Avec ces croquettes de poulet aux cacahuètes et aux corn flakes, vous allez impressionner tout le monde. Voyons comment les réaliser.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4
Ingrédients
1 œuf
2 cuillères à soupe de flocons d’avoine
4 cuillères à soupe de cacahuètes
5 cuillères à soupe de corn flakes
4 escalopes de poulet
Huile d’olive
Beurre
Sel
Poivre
Préparation
Comment faire les croquettes de poulet aux cacahuètes et aux corn flakes?
Mixer les corn flakes avec les cacahuètes.
Ajouter les flocons d’avoine
Mettre le mélange dans une assiette.
Fouetter l’œuf dans une autre assiette.
Saler et poivrer les morceaux de poulet.
Les passer dans l’œuf battu, puis dans la chapelure.
Faire chauffer un filet d’huile avec du beurre dans une poêle antiadhésive.
Y faire dorer des deux côtés.
Servir les croquettes de poulet aux cacahuètes et aux corn flakes.