Est-ce que manger de la citrouille est bon pour notre corps ? Voici la réponse de l’expert. La citrouille est l’un des meilleurs légumes d’hiver qui existent. Découvrez en quoi la consommation de la citrouille est un atout pour la santé.
Zoom sur ce légume
La citrouille fait partie de la famille des cucurbitacées. Ce légume se décline dans différentes variétés. Et chacune d’elles a plus ou moins les mêmes valeurs nutritionnelles.
Peu importe le type de citrouille, sa consommation est toujours bénéfique pour la santé du fait de sa forte teneur en eau. Par ailleurs, on salue la présence en faible quantité de matières grasses et de calories et à l’inverse son apport en vitamines, en fibres et en minéraux.
