Préchauffer le four à 200 degrés.
Recouvrir un moule de papier sulfurisé.
Étaler la pâte feuilletée dedans.
Ajouter la béchamel, du parmesan râpé, le jambon et le fromage fumé coupés en morceaux.
Fermer avec la pâte restante.
Souder les bords avec une fourchette.
Piquer la surface, badigeonner d’huile et saupoudrer de parmesan.
Enfourner pour une vingtaine de minutes.
Le feuilleté au jambon et au fromage est prêt.
