Mettre tous les ingrédients secs dans le robot et mélanger.
Faire fondre le chocolat avec la crème et le beurre au micro-ondes.
Lisser le mélange et l’ajouter aux ingrédients secs.
Monter les blancs d’œufs en neige et les incorporer doucement au mélange.
Allumer le four à 175 degrés et répartir la pâte dans des empreintes et égaliser.
Faire cuire les financiers au chocolat blanc un quart d’heure.
