Financiers au saumon fumé doux et savoureux

Name: Financiers au saumon fumé doux et savoureux
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Yield: 40
Cuisine: Française
Ingredients: 3 blancs d’œufs; 40 g d’amandes en poudre; Un demi-paquet de levure chimique; 100 g de beurre; Poivre; 110 g de farine; Sel; Aneth ciselé; Jus d’un demi-citron; 100 g de saumon fumé

Sonia

25 novembre 2021

Apéritif, Recettes

Les financiers au saumon fumé vous conquerront dès la première bouchée. Ils sont très doux et savoureux. Ces préparations au goût unique sont excellentes pour vos apéritifs et buffets. Vos invités les adoreront. Voyons ensemble comment les réaliser. La recette est à la portée de tous les budgets.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 12 minutes
Portions: environ 40

Ingrédients

3 blancs d’œufs
40 g d’amandes en poudre
Un demi-paquet de levure chimique
100 g de beurre
Poivre
110 g de farine
Sel
Aneth ciselé
Jus d’un demi-citron
100 g de saumon fumé

Préparation

Comment faire les financiers au saumon fumé?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.