Préchauffer le four à la température de 180 degrés.
Dans le bol du robot, verser tous les ingrédients sauf le caramel.
Mélanger 45 secondes / vitesse 4.
Mettre le caramel dans un moule à cake et le couvrir du mélange préparé.
Placer le moule dans un plat à four large et le remplir d’eau bouillante à mi-hauteur.
Enfourner pour environ 50 minutes.
Laisser refroidir et réfrigérer durant six heures.
Démouler et servir le flan caramélisé à la noix de coco au Thermomix.
