Flan caramélisé et crémeux aux œufs: une recette superbe parfaite pour le dessert ou le goûter

Name: Flan caramélisé et crémeux aux œufs: une recette superbe parfaite pour le dessert ou le goûter
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 càs d’eau; 150 g de sucre; 10 morceaux de sucre; 750 ml de lait entier; 1 gousse de vanille; 5 œufs

Sonia

21 juillet 2022

Desserts, Recettes

À la recherche d’un dessert succulent et crémeux? Vous êtes au bon endroit. Ce flan est sublime. Il émerveillera toutes les papilles. Le flan caramélisé et crémeux aux œufs est aussi parfait à déguster en collation. Vous allez adorer sa texture délicate et fondante, ainsi que sa saveur exquise. Allons maintenant en cuisine pour la recette.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 6

Ingrédients

1 càs d’eau
150 g de sucre
10 morceaux de sucre
750 ml de lait entier
1 gousse de vanille
5 œufs

Préparation

Comment faire le flan caramélisé et crémeux aux œufs?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.