Envie d’un dessert crémeux au parfum de citron? Préparez cette magnifique crème en un instant. Elle est légère, délicate et tellement bonne. Petits et grands aimeront cette crème au citron sans sucre. Vous pouvez très bien en profiter même si vous suivez un régime. Testez vite la recette! Elle aura un succès fou.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4 (113 Kcal par portion)
Ingrédients
3 càs d’eau
3 càs de maïzena
2 citrons
600 ml de lait écrémé
30 g de stévia
Préparation
Comment faire la crème au citron sans sucre?
Dans une casserole, faire bouillir le lait avec le zeste des agrumes et l’édulcorant.
Délayer la maïzena dans l’eau et verser le résultat dans le lait bouillant.
Faire épaissir, en remuant sans cesse.
Éteindre le feu et laisser le mélange tiédir.
Ajouter le jus des citrons et fouetter le tout.
Transférer la crème au citron sans sucre dans des ramequins.
Mettre au frais durant trois heures, puis servir.