Pour résoudre le dîner, préparez cette recette succulente en quelques minutes! Le flan de pommes de terre à la saucisse est d’une bonté incomparable. C’est un plat gourmand, alléchant et riche en saveur. Vous allez sans doute l’adorer. Lisez la recette et testez-la! Votre flan sera irrésistible.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 1 heure 10 minutes
Portions: 4
Ingrédients
2 œufs
300 g de mozzarella
1 kg de pommes de terre
350 g de saucisse
Chapelure
Huile d’olive
Sel
Fromage râpé
Préparation
Comment faire le flan de pommes de terre à la saucisse?
Nettoyer les patates et les faire cuire dans une casserole d’eau une demi-heure à compter de l’ébullition.
Les égoutter et les laisser refroidir dans un bol, puis les réduire en purée.
Faire dorer la saucisse dans une poêle avec un filet d’huile en l’émiettant, puis l’ajouter aux tubercules.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Badigeonner un plat à four et saupoudrer le fond de chapelure.
Y transférer la préparation et ajouter la mozzarella.
Saupoudrer de fromage râpé et de chapelure.
Enfourner le flan de pommes de terre à la saucisse pour une demi-heure.
