Aujourd’hui, nous allons préparer une recette succulente qui fera le bonheur de tous. Le flan de risotto au safran à la bolognaise et aux petits pois est magnifique. Ce repas copieux ravira vos papilles. Il est parfait à servir en plat unique. C’est un menu gourmand, alléchant et irrésistible. Vous allez adorer sa saveur riche. Je vous attends en cuisine pour le réaliser.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 6
Ingrédients
200 g de mozzarella pour pizza
100 g de petits pois surgelés
300 g de sauce bolognaise
20 g de parmesan râpé
2 noix de beurre
250 g de riz Carnaroli (ou Arborio)
40 g de parmesan râpé
Chapelure
Poivre
Sel
1 sachet de safran
Bouillon de légumes
1 càs d’huile d’olive
