Laver les courgettes et les couper en dés.
Peler et hacher l’ail.
Les faire cuire une dizaine de minutes dans une poêle avec l’huile.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Battre les œufs en omelette dans un bol.
Ajouter le lait, puis la farine.
Bien mélanger.
Incorporer le fromage, le basilic, du sel et du poivre.
Ajouter les courgettes, bien mélanger.
Tapisser des moules de papier cuisson et y répartir le composé préparé.
Enfourner les flans aux courgettes et au basilic pour une demi-heure.
