Flans aux poireaux trop bons

Name: Flans aux poireaux trop bons
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 1 càs de maïzena; 4 tranches de saumon fumé; 1 càs de moutarde; Poivre; 1 càs de d’huile; 4 poireaux; 50 g de beurre; Sel; 1 càs de vinaigre de cidre; 4 œufs; 200 ml de crème fraîche

Sonia

19 novembre 2021

Apéritif, Recettes

4,9/5 · 179 avis

Les flans aux poireaux sont trop bons. Ils seront parfaits pour vos apéros et buffets. Ces petits délices feront le bonheur de vos convives. Ils sont d’une douceur remarquable. Vous adorerez ces merveilles. Je vous attends en cuisine pour les réaliser.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 6

Ingrédients

1 càs de maïzena
4 tranches de saumon fumé
1 càs de moutarde
Poivre
1 càs de d’huile
4 poireaux
50 g de beurre
Sel
1 càs de vinaigre de cidre
4 œufs
200 ml de crème fraîche

Préparation

Comment faire les flans aux poireaux?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.