Noix de Saint-Jacques crémeuses sur fondue de poireaux élégantes et délicieuses

Name: Noix de Saint-Jacques crémeuses sur fondue de poireaux élégantes et délicieuses
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Française
Ingredients: 6 noix de Saint-Jacques; 1 poireau; Poivre; 1 càc de vinaigre balsamique; 25 g de beurre; 1 échalote; Sel; 100 ml de crème fraîche; 1 càs d’huile d’olive extra vierge

Sonia

9 octobre 2021

Apéritif, Plats, Recettes

4,8/5 · 95 avis

Voici un menu élégant, excellent pour les occasions spéciales. Les noix de Saint-Jacques crémeuses sur fondue de poireaux sont tellement délicieuses et invitantes. Elles raviront toutes les papilles. Testez vite la recette. Votre apéritif ou entrée sera d’une bonté renversante. Enfilez votre tablier et mettons-nous au travail.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 2-3

Ingrédients

6 noix de Saint-Jacques
1 poireau
Poivre
1 càc de vinaigre balsamique
25 g de beurre
1 échalote
Sel
100 ml de crème fraîche
1 càs d’huile d’olive extra vierge

Préparation

Comment faire les noix de Saint-Jacques crémeuses sur fondue de poireaux?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.