Avant de commencer la préparation de la pâte, allumer le four et le porter à une température de 180 degrés.
Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
Casser les œufs dans un bol.
Les mélanger avec le sucre à l’aide d’un fouet à main ou d’un batteur électrique.
Ensuite, incorporer la poudre d’amandes à cette préparation.
Ajouter le beurre en dernier, en continuant à fouetter.
Transférer la pâte dans un moule de 20 cm de diamètre tapissé de papier sulfurisé.
Faire cuire le fondant aux amandes à 4 ingrédients au four chaud une vingtaine de minutes.
