Faites plaisir à toute la famille en préparant ces fabuleuses galettes de courgettes. Elles sont très délicieuses. Ce menu peu calorique est excellent pour un repas en famille. Il est simple, pas cher et savoureux. Je vous attends en cuisine pour faire cette recette.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 5 (60 Kcal par galette)
Ingrédients
1 œuf
2 càs de farine
2 courgettes
Poivre
Sel
Aneth
Huile d’olive
1 gousse d’ail
1 oignon vert
Préparation
Comment faire les galettes de courgettes?
Laver les courgettes, les peler et les râper.
Les mettre dans un bol et les saler.
Laisser reposer quelques minutes.
Hacher l’oignon vert, l’ail et l’aneth.
Les mettre dans un autre bol.
Saler, poivrer et mélanger.
Presser les courgettes avec les mains et les ajouter au mélange.
Incorporer la farine.
Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer un filet d’huile.
Y verser 4 cuillerées du mélange à la fois et leur donner une forme ronde.
Faire cuire à couvert.
Servir les galettes de courgettes.