Galettes de légumes: légères et savoureuses, préparées avec du brocoli, des courgettes et des carottes

Name: Galettes de légumes: légères et savoureuses, préparées avec du brocoli, des courgettes et des carottes
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: française
Ingredients: 100 g de fromage râpé; 2 œufs; 1 brocoli; 1 carotte; 3 courgettes (petites); Poivre; Sel; Ciboulette; Huile d'olive; 2 gousses d'ail

Sonia

8 juin 2023

Apéritif, Plats, Recettes

Préparons ensemble ces fabuleuses galettes de légumes. Elles sont d’une bonté incroyable. Je les ai réalisées avec 3 sortes de légumes. C’est un menu léger et très délicieux. Il plaira à tout le monde. Voyons comment le réaliser. Vos galettes seront irrésistibles.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 10 (70 Kcal par boulette)

Ingrédients

100 g de fromage râpé
2 œufs
1 brocoli
1 carotte
3 courgettes (petites)
Poivre
Sel
Ciboulette
Huile d’olive
2 gousses d’ail

Préparation

Comment faire les galettes de légumes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.