Peler les patates, les rincer et les râper.
Les égoutter dans une passoire.
Les transférer dans un grand bol.
Incorporer les autres ingrédients.
Façonner les galettes avec les mains et un emporte-pièce.
Faire chauffer l’huile dans une casserole.
Y faire frire les galettes de pommes de terre aux oignons 5 minutes par face.
