Allumer le four à 180 degrés.
Recouvrir un moule rond de 20 cm de papier sulfurisé.
Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.
En continuant à battre, ajouter l’huile, puis le lait.
Incorporer le citron, puis la farine avec la levure.
Bien mélanger avec une spatule.
Verser la pâte dans le moule.
Enfourner le gâteau 12 cuillères à soupe au citron pour environ 35 minutes.
