Préchauffer le four statique à 180 degrés.
Ramollir le beurre au fouet.
Ajouter le sucre et un œuf à la fois.
Verser le lait de coco.
Incorporer la noix de coco râpée.
Ajouter la farine tamisée avec la levure.
Beurrer et fariner un moule de 22 cm.
Y transférer le mélange.
Enfourner pour environ une demi-heure et laisser refroidir.
Piquer tout le gâteau avec un cure-dent.
Mélanger le lait condensé et le lait.
Verser la préparation sur le gâteau.
Parsemer de noix de coco râpée.
Servir le gâteau à la noix de coco.
