Préchauffer le four à 180 degrés.
Ramollir la ricotta avec la fourchette.
Incorporer le yaourt, puis les œufs, une pincée de sel, le miel, le sucre vanillé et la maïzena.
Bien mélanger le tout pour avoir une pâte homogène.
Recouvrir un moule de papier cuisson mouillé et pressé.
Répartir les fruits dans le fond du moule.
Les couvrir de la pâte et enfourner pour une demi-heure.
Laisser le gâteau à la ricotta et aux baies sans farine ni beurre refroidir.
Le retourner sur le plat de service et le décorer de sucre glace.
