Préchauffer le four à 180 degrés.
Hacher le chocolat et le faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie.
Nettoyer le potiron et le couper en morceaux.
Enfourner pour une demi-heure.
Mettre le légume dans le mélangeur à immersion.
Le mélanger ensuite avec le chocolat fondu et de l’édulcorant.
Tapisser un moule à charnière de papier sulfurisé.
Y verser la pâte et l’étaler uniformément.
Parsemer d’amandes effilées.
Filmer et mettre au frais plusieurs heures.
Le gâteau au chocolat et au potiron sans sucre est prêt à être servi.
